хлеб
Мы печем хлеб, который обманчиво прост по ингредиентам и сложен в процессе. Мы ежедневно перемалываем всю нашу муку, что сохраняет питательное масло зародышей и уникальный аромат зерна нетронутыми.
Мы используем натуральную закваску или небольшое количество дрожжей в нашем хлебе и поддерживаем традицию использования длительного брожения для улучшения общего вкуса и качества. Каждая буханка изготавливается вручную и контролируется от начала до конца в течение 16 часов.
Мы доставляем теплый хлеб по вторникам и пятницам с 13 до 16 часов в Минск.
Мы предлагаем мучные изделия индивидуального заказа «выписные» (исключительно под заказ). Ведущие мировые специалисты в области науки о питании и диетологии, различных традиционных медицин, рекомендуют составлять свой хлебный рацион с учетом необходимости потребления как ржаного, так и пшеничного хлеба, а так же иных видов зерновых и смесей муки из них. Что касается того, какой именно хлеб потреблять — это главным образом дело вкуса, для здорового человека нет ограничения в выборе хлебных
изделий, а вот если ваше здоровье оставляет желать лучшего, то мы готовы предложить вам индивидуальное снабжение мукой и крупой подходящей вам, а так же мучными изделиями и хлебом самого высокого качества и пользы!
Наши хлеба:
- Деревенский: Органическая пшеничная мука каменного помола, органическая рожь каменного помола, морская соль, закваска. (вторник и пятница)
- Гречневый хлеб «Полесское наследие»: Органическая пшеничная мука, оливковое масло холодного отжима, морская соль, живые дрожжи. (вторник и пятница)
- Кленовый коричный изюм: органическая пшеничная мука каменного помола, органическая рожь каменного помола, изюм, клен, корица, морская соль, дрожжи. (Пятница)
- Семь круп: органическая пшеничная мука каменного помола, органическая смесь семи злаков: дробленая пшеница, дробленая рожь, дробленый ячмень, кукурузная крупа, овсяные хлопья, просо и семена льна, морская соль, закваска. (вторник)
- Дивин хлеб: органическая пшеничная мука из полбы, органическая ржаная мука, морская соль, закваска (вторник)
- 5 Дивин с отрубями: пшеничная мука отруби, морская соль, закваска, дрожжи. (вторник и пятница)
- Багет: Органическая пшеничная мука, морская соль, дрожжи. (вторник и пятница)